“Allá por 1991 se reunieron
en Carmona 18 personas y fundaron esta Asociación, pionera en Andalucía de la
avicultura, por tanto la más antigua de todas las asociaciones del ámbito de la
avicultura en nuestra región.
Esta Asociación nació con la
idea de dar a conocer a toda la gente, la avicultura mediante la celebración de
ferias y exposiciones, la primera exposición que se celebro fue en diciembre de
1992 y por aquellos entonces hay que decir que se convirtió en la mayor feria
celebrada en España, acudieron personas de toda la nación y hubo allí
representadas todas las especies avícolas, gallinas, palomas, pavos, faisanes,
patos y tórtolas, además de una representación de ratites (avestruces, emúes, y
ñandúes).
Después se celebraron otras
exposiciones en Sanlúcar la Mayor, Camas, Sevilla, Los Palacios, Osuna, etc.
Pero la única que perduro durante 15 ocasiones mas fue la Exposición de
Carmona, hasta que llego la dichosa gripe aviar y esta hizo que se dejase un
año sin celebrar por prohibición de la administración y luego una vez pasada esta
prohibición la asociación no tuviera capacidad de solicitar los permisos
necesarios al no recibir apoyo de ningún organismo público y tuviera que
trasladar su Exposición a Utrera donde el Ayuntamiento se encargo de solicitar
los permisos y a su vez apoyar la celebración de esta feria que este año ha
cumplido su sexto año.
En definitiva el principal
motivo de la Asociación es el de divulgar la afición entre los profanos y hacer
que el público se haga aficionado para así extender las razas de gallinas, sobre
todo autóctonas que tan en peligro de extinción se encuentran algunas, en el
año 1995 un grupo de aficionados se reunieron y retomaron el patrón de la raza
andaluza que ha pasado a llamarse Sureña y la cual está en proceso de selección
para ser reconocida por el Comité Nacional de Razas de Ganado.
Pues bien es la raza más
numerosa en Andalucía, y la Asociación Andaluza de Avicultura tiene el honor de
ser la que la ha recuperado de su extinción o al menos de su olvido.
Por todo ello ahora nos
embarcamos en la aventura de una página Web, hay que modernizarse al fin,
espero con tu afiliación seguir creciendo y divulgando esta afición que para
los que la profesamos es la más bella de todas las aficiones.”